복순도가福順都家

 

복순도가福順都家 손막걸리는 울산광역시 울주군 상북면의 김정식·박복순 부부가 집안에서

전통적으로 내려오는 방식으로 빚은 가양주 형식의 전통주로써 

지역에서 생산되는 국내산 쌀과 전통 누룩을 이용해 

옛 항아리 독에 발효시켜 빚어진 술이며 영양분이 살아 있는 우리 나라 고유의 발효주입니다.

특히 누룩이 발효되는 과정에서 자연 생성되는 천연 탄산이 샴페인과 같은 청량감을 높여주고

맛 또한 깊고 부드럽게 만들어주며, 발효 과정에서 만들어 지는 탄산으로 인해

개봉할 때 흔들지 않아도 저절로 막걸리가 고르게 섞이는 것이 특징입니다. 

 
발표주방2.png

Detail 2

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